-
Urzici și cuburi Vegeta, 1-2-3 gata rețeta!
În sfârșit a venit sezonul în care piețele prind culoare! Și dacă pomii încă nu au înverzit, pe tarabe deja au apărut trufandalele care tare ne-au mai lipsit. Salatele-înfoiatele, loboda-sloboda, ridichile-îmbujoratele sau urzicile-fragedele. Organismul ieșit din iarnă este „înfometat” și dornic de o… transfuzie cu vitamine, așa că ce moment mai potrivit ar putea găsi pentru a-și reface rezervele dacă nu acesta. Mult așteptatele vedete sunt, desigur, urzicile, urmate îndeaproape de spanac. Dar dacă spanac s-a mai găsit în timpul iernii (unde mai pui că există și varianta celui congelat), pentru urzici nu avem alternative. După ce că sunt așa de „prețioase”, urzicile nici nu au viață îndelungată, devenind improprii…
-
Fast food? Nu! Fast… cub!
Finalul de an este prin definiție o perioadă aglomerată. O perioadă în care vrem să facem cât mai multe lucruri, în care avem de terminat o mulțime de proiecte începute, amânate, abandonate, în care încercăm chiar să lucrăm și în avans pentru că vrem să ne petrecem în liniște, acasă, zilele de sărbătoare care vor veni. Timpul zboară ca nebunul, nu ne mai rămâne mare lucru din el pentru treburile obișnuite ale zilei, cele casnice. Sacrificăm cel mai adesea gătitul în și pentru familie. Nu de puține ori mulțumim în gând că există conceptul de fast-food și fie cumpărăm în drum spre casă ceva ce va fi cina, fie comandăm…
